特色创新之美

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蒸蒸日上

湘西州

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湘西的“包谷烧”纯玉米手工酿制,酒味醇香、甘甜,是乡村接待客人、宴请的主要用酒。图片讲述的是花垣县雅酉镇扪岱村村民隆加才(建档立卡贫困户)在精准扶贫工作组的帮扶下,走发展家庭经济特色脱贫之路,创新酿酒手艺,酿制“包谷烧”过程中“包谷出蒸”的场景。